백종원의 솔루션 받고 3년 뒤 폐업한 초밥집_1

 


백종원의 솔루션 받고 3년 뒤 폐업한 초밥집_2

 


17년 경력의 셰프 출신 사장님

 


처음엔 분명히 초밥이 맛있는 집이라며 호평했으나


백대표 맘대로 가격을 낮추라는 솔루션 제시


(가성비 갑 초밥집으로 가자고 우김)


 


솔루션 중에는 시식단이 등장해 갑자기 맛없다는 식으로 몰아감


 


결국 백대표 솔루션으로 5년전 10피스에 9천원에 팔기로 결정함


(사장님은 수제 초밥을 그렇게 파는 곳이 없다며 하소연)


 


이후 건강 악화로 약 3년만에 폐업


 


참고로 당시 마트 초밥은


같은 양에 10,000원대가 넘었었음



 


백종원의 솔루션 받고 3년 뒤 폐업한 초밥집_3


 


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